Kurkuma svoju ljekovitost mora zahvaliti ljekovitom sastojku kurkuminu koji je poznat po svojim anti-upalnim svojstvima. U Ayurvedi je neizostavan dio tretmana kod dijabetesa i artritisa, koristi se za ublažavanje upala.
Vegetarijanska pašteta od soje s diskretnom aromom pečurki je ukusan posni i dijetetski proizvod, bez glutena. Pogodna za dijabetičare, bez holesterola, mogu je konzumirati i djeca i svi oni koji brinu o svom zdravlju.
Zobene pahuljice najčešće se kuhaju u vodi, mlijeku ili biljnim napicima za jutarnju kašu, a mogu se koristiti i kao dodatak u pripremi hljeba i peciva.
